Propiedades Psicométricas del Cuestionario de Normas Sociales Alimentarias en el Noreste de México

Con el objetivo de construir y validar un cuestionario que mide las normas sociales alimentarias (NSA) en escolares, se realizó estudio instrumental transversal. Mediante muestreo aleatorio, seleccionaron 494 niños escuelas primarias. Se les aplicó validado por jueces para medir NSA. En análisis exploratorio encontraron dos factores explican 27.85% del constructo: reproducir (α=.774, r2=.893, p=.001) evitar (α=.446, r2=.729, p=.001), demostrando confiabilidad (α=.762, r2=.892, la prueba total. El confirmatorio mostró modelo bifactorial presentó una mejor bondad ajuste (GFI=.951, RMSEA=.059) unifactorial (GFI=.943, RMSEA=.096). NSA compuesto es válido confiable población edad escolar noreste México.